IE9ピン留め

豊田市“菓子工房シュヴァリエ”のブログです
by chevali-er

期間限定マクローネン

期間限定のマクローネン

3種類入りで600円

手前からオランジェ、オレンジピールを加えたガナッシュをサンド
ラズベリー&ココナツ、ココナツの生地にラズベリーのホワイトチョコのガナッシュ
いちばん奥はカフェ、コーヒーパウダーを使ったガナッシュをサンドした
それぞれ、冬季限定のマカロンです。

生地は、よく乾燥させて焼いたタイプなので、
カリカリと感じられるかもしれません。


よく見ると、顔に見えてきませんか?
某、もっさんの様にも。。。
# by chevali-er | 2012-02-02 00:20 | 新商品 | Trackback | Comments(0)

ヘーゼルナッツとコーヒーのガナッシュ

昨日のコーヒー豆は
ヘーゼルナッツとあわせてガナッシュになりました。

コーヒー、ヘーゼルナッツ、チョコレートの王道の組み合わせ。
食べた瞬間にコーヒーの豊かな香りが広がります。

上にのっているのはコーヒー豆の型で抜いたチョコレートです。
# by chevali-er | 2012-01-29 22:51 | 今日のしごと | Trackback | Comments(0)

美味しいコーヒー

豊田市駒場の美味しい自家焙煎コーヒー豆店
PUBLIQ COFFEEさんのマンデリン(フレンチロースト)

期間限定のチョコレート新商品に使用します。
# by chevali-er | 2012-01-29 00:27 | 今日のしごと | Trackback | Comments(0)

生菓子新商品です。

新商品2種を追加しました。

キャラメルチャイ 350円
ほんのりとスパイスを利かせた紅茶のムースに
キャラメルソースを合わせたお菓子です。


いちごチョコ 340円
ホワイトチョコといちごソースを合わせたムースに
ラズベリーのクリームをそえたお菓子です。

# by chevali-er | 2012-01-21 22:03 | 新商品 | Trackback | Comments(0)

期間限定のマカロン1

冬シーズン限定のマクローネンです。

アーモンドとココナツを合わせた生地に
ラズベリーのホワイトチョコレートクリームをサンドした
バレンタイン用にもぴったりの商品です。
# by chevali-er | 2012-01-21 00:05 | 今日のしごと | Trackback | Comments(0)
< 前のページ 次のページ >
リンク
カテゴリ
以前の記事
最新のコメント
検索
ネームカード
ファン
【PR】これから販売予定の
新築マンション特集
XML | ATOM

skin by excite